Ką bando jums pasakyti maisto troškimas
Kaip ir daugelis iš mūsų, aš užaugau tikėdamas, kad patyrus maisto troškimą tai reiškė, kad man trūksta tam tikrų vitaminų. Mane asmeniškai menkina beveik nuolatinis potraukis, todėl buvau ilgai įsitikinęs, kad man taip trūksta vitamino, kad mano kūnas greičiausiai atsiduria ties uždarymo riba (galbūt protestuodamas prieš mano išties nerimą keliančius lydytų sūrių krekerių vartojimo įpročius). Vis dėlto, jei minutę apie tai pagalvotumėte, ta mintis, kad trokštate to, ko jums reikia, tikrai nepasitvirtina. Jei jūsų kūnas troško maistinių medžiagų, kurių reikia norint tinkamai bėgti, kodėl taip stipriai gąsdiname cukrų, kad iš šiukšliadėžės sužvejosime pusiau suvalgytą spurgą? Tyrimai tai patvirtina. Kaip Karen Ansel, MS, RD, CDN, „Huffington Post“ sakė: „Jei potraukis buvo mitybos trūkumo rodiklis , mes visi norėtume vaisių ir daržovių ... Tai, kad visi kartu su tyrimais norime daug angliavandenių turinčių, riebių maisto produktų, yra gana geras rodiklis, kad potraukis nėra susijęs su trūkumais “.
Taigi, jei jūsų kūnas neturi kritinio cupcake trūkumo, kokia yra tikroji situacija maisto troškimo priežastis ? Naujausi šios srities tyrimai rodo, kad maisto troškimas dažnai mažiau susijęs su tuo, kas vyksta jūsų kūne, nei tuo, kas vyksta jūsų smegenyse. Mes paprastai trokštame maisto, nes jie skatina tam tikrų smegenų chemikalų išsiskyrimą, kurie keičia ar subalansuoja mūsų nuotaiką, kai jaučiamės liūdni, įtempti ar pavargę. Be to, darbe taip pat yra keletas fizinių veiksnių. Kartais, kai trokštame tam tikro maisto, jis gali būti susijęs su tam tikru mineralų ar vitaminų trūkumu ar liga. Bet paprastai tai yra ne tik tai - mūsų potraukis suteikia langą mūsų nuotaikos modeliams ir emocinėms kovoms, be to, pasiteisinimas paskelbti devynis užkandžių dydžio maišus su perlais „vakariene“.
Štai štai kokie iš tikrųjų yra penki skirtingi įprasti maisto troškimai .
1. Jei trokštate saldumynų ...
Ko tu trokšti: Sausainiai, šokoladas, pyragas
Ko tu iš tikrųjų trokšti: Laimė, energija
Dėl cukraus mūsų smegenys gali išskirti serotoniną - cheminė medžiaga, kuri leidžia mums jaustis atsipalaidavusiems ir vaidina vaidmenį reguliuojant nuotaiką. Įkandę užkandžių skylutes prikimšame saldainių, kai esame įtempti ar liūdni, nes tai gali mums padėti šiek tiek daugiau. (Tai taip pat paaiškina stereotipą, kad moterys yra apsėstos šokoladu, kai susiduria su PMS. Šokolade esantis cukrus gali padėti mums įveikti depresiją, kurią daugelis iš mūsų patiria artėjant laikotarpiams, nors šokolado ir PMS ryšys taip pat greičiausiai yra kultūrinio sąlygojimo rezultatas.) Be to, dauguma mūsų psichologiškai sieja saldumynų valgymą su savijauta. Kimberly Snyder, CN, sakė „Doctor's Ask“: „Daugelis iš mūsų užaugome saldainiai įteikiami kaip atlygis . Pats atlygio laukimas sukelia neuromediatorių dopaminą mūsų smegenyse, o tyrimai rodo, kad reguliarus cukraus vartojimas stimuliuoja dopaminą “.
Jei jaučiatės pakankamai laimingas, bet vis dar esate rudieji, tai taip pat gali būti ženklas, kad nepakankamai miegate. PagalFigūra, kai pavargstame, kartais trokštame paprastų angliavandenių kaip cukrus, nes jie „virškinami greičiau nei sudėtingi, pavyzdžiui, neskaldyti grūdai ir pupelės, todėl energija įsijungia greičiau“. Nors jūs tikriausiai žinote laiką, kai einate į kumštinę saldainių dalį, nes prieš vakarą eidavote miegoti per vėlai, nepamirškite kartų, kai jaučiate cukraus potraukį ir jaučiate nepaaiškinamą nuovargį. praleidžiant pakankamai laiko lovoje, tačiau miegant nekokybiškai miegant ir šiaip pabudus.
Visa tai pasakė, yra keletas sveikatos būklės, dėl kurių sergantieji trokšta saldumynų , ypač 2 tipo cukrinis diabetas ir policistinių kiaušidžių sindromas (PCOS). Taigi, jei jaučiate nuolatinį potraukį, kurį lydi PCOS simptomai (nereguliarios mėnesinės, neįprastas kūno plaukų augimas, suaugusių spuogai) arba 2 tipo cukrinis diabetas (padidėjęs troškulys ar alkis, dažnas šlapinimasis, patamsėjusios odos dėmės, neryškus matymas), pasitarkite su gydytoju.
2. Jei trokštate sūraus ...
Ko tu trokšti: Traškučiai, pretzeliai, pica, tikroji druska, naudojama kitiems maisto produktams
Ko tu iš tikrųjų trokšti: Katarsis, vanduo, mineralai, druska (nes esate nuo jo priklausomi)
Kai buvau maža mergaitė, buvau pagarsėjęs tarp šeimos narių, kad bet kokiame valgymo metu išvaržiau druskos purtyklę, pripildžiau delną natrio riešutais ir tyliai laižiau druską iš mano rankos kaip mažas elnias „Urkel T“. -marškinėliai ir tie sportiniai bateliai, kurie užsidega. Mano tėvai dėl gerumo ar nežinojimo niekada nesigilino į tai, kas man po velnių; jei būtų turėję, jie galėjo pastebėti, kad druska yra vienas painiausių ir labiausiai ginčijamų potraukių.
Kai kurie ekspertai mano, kad kada trokštame sūrių užkandžių , mes labiausiai trokštame krizės, susijusios su stipriai sūdytais produktais, pavyzdžiui, traškučiais ir perlais. Snyderis „Doctor's Ask“ sakė, kad mes trokštame šių maisto produktų, kai stresuojame, nes „(c) nubėgimas žandikauliu yra katartinis, beveik kaip smūgis į sieną“. Kiti mano, kad potraukis sūriam maistui, priešingai, yra troškulio ženklas. Pasak Elizabeth Narins tinklalapyje „Cosmopolitan“, „Troškulys dažnai slepiamas kaip alkis. Taigi druskos potraukis , kuris padeda jūsų kūnui sulaikyti vandenį, gali reikšti, kad negeriate pakankamai arba prarandate vandenį (dėl prakaitavimo, viduriavimo ar vėmimo) greičiau, nei jį vartojate “.
Yra tyrinėtojų, kurie mano, kad trokštame druskos vien todėl, kad gerai, mes jau įpratome valgyti tiek daug prakeiktos druskos. „Huffington Post“ straipsnis reklamavo 2011 m. Tyrimą, kuriame nustatyta, kad „ druska kėlė ne tik priklausomybę , tačiau tai taip pat paveikė mūsų smegenis panašiai kaip priklausomybė nuo cigarečių ar stipriųjų narkotikų “. (Tyrimas davė panašių rezultatų dėl cukraus).
kiek laiko gali trukti jogurtas
Ir tada yra žmonių, manančių, kad tie iš mūsų, kurie yra beprotiški druskos, tikrai reaguoja į trūkumą:Moterų sveikataatkreipė dėmesį į ryšį tarp mažai kalcio turinčių dietų ir druskos potraukio ir teigė, kad „i) atlikus tyrimus su gyvūnais, mokslininkai nustatė, kad kalio, kalcio ir geležies trūkumas priverčia tiriamus asmenis praryti valgomosios druskos “.
Kaip žmogus, kuris vaikystėje praleido druskos metus, vartodamas beveik nieko, išskyrus vištienos grynuolius ir braškių jogurtą, atvirai pasakius, nusipirkčiau daugumą šių teorijų. Nė vienas iš jų nepateikia per daug įžvalgos apie jūsų proto būseną, deja. Bet jei nieko nėra, druskos troškimas gali būti geras priminimas, kad reikia tinkamai hidratuoti ir valgyti keletą subalansuotų patiekalų (ir, jei reikia, išmušti sieną)lengvai).
3. Jei trokštate baltos duonos, ryžių ar makaronų ...
Ko tu trokšti: Duona, krekeriai, ryžiai, bandelės
Ko tu iš tikrųjų trokšti: Energija, ramybė
Jūs galite nežinoti, kad mes perdirbti saldainius ir angliavandenius (pavyzdžiui, balta duona, balti ryžiai, „įprasti“ neskaldyti kviečių makaronai - dar vadinami „skaniausiais angliavandeniais“) tokiu pačiu būdu. Visuose juose yra „paprastųjų angliavandenių“, kurie skiriasi nuo „kompleksinių angliavandenių“, esančių pilno kviečių duonoje ir makaronuose, ankštiniuose augaluose, bulvėse, jamsuose ir kukurūzuose. Pasak Joseph Colella, MD,„Cosmopolitan“, 'Kartą krakmolingas maistas praeina pro jūsų liežuvio galą, jūsų kūnas elgiasi taip pat, kaip su saldžiais saldumynais “. Tai reiškia, kad sausainių maišelis per pietus daro tą patį poveikį jūsų serotonino lygiui, kaip ir ta švara šokolado drožlių, kurią turėjote, prieš pat, prieš pietus.
Taigi, mes trokštame klasikinių baltos duonos angliavandenių dėl tų pačių priežasčių, kurių trokštame šokolado, saldainių ar kitų saldumynų - jaučiamės prislėgti, pervargę, emociškai išsekę ar fiziškai išsekę (blogiausiais nemigos metais aš labai mažai prisimenu valgymą maisto produktai, kurie nebuvo suvynioti į miltinę tortiliją).
Kai kurie tyrinėtojai mano, kad mūsų noras maistui, kuriame gausu kalorijų - ar tai būtų makaronai, saldainiai ar nacho lėkštės, - yra ankstesnio laiko liekanos, kai žmonėms reikėjo kaupti kalorijas, kad galėtų užsiimti įvairia gyvybiškai svarbia aviganio stiliaus veikla (medžiokle). , susirinkimas, bėgimas nuo plėšrūnų, pasakojimas draugams apie tai, kaip nuostabiai bėgate nuo plėšrūnų ir pan.). Daktaras Leighas Gibsonas, Roehamptono universiteto biopsichologijos skaitytojas, pasakojo„Daily Mail“kad „f) evoliucijos požiūriu, greito maisto potraukis siejamas su priešistoriniais laikais , kai smegenų opioidai ir dopaminas (cheminės medžiagos, susijusios su susikaupimu ir malonumu, nustatančios įpročius) reagavo į kaloringo maisto naudą kaip išgyvenimo mechanizmą ... Šiandien mes vis dar turime tas pačias chemines reakcijas į šias vadinamąsias hiper - skanus maistas ... nepaisant to, kad jiems reikia mažiau maistinių medžiagų “.
4. Jei trokštate mėsos ...
Ko tu trokšti: Kepsnys, mėsainiai
Ko tu iš tikrųjų trokšti: Baltymai, geležis, vitaminas B
Kolegijoje turėjau draugę, kuri tris savaites nustojo valgyti mėsą - eksperimentas baigėsi tuo, kad ji pabudo vidury nakties, nuėjo į greito maisto restoraną ir suvalgė mėsainį automobilyje, būdama pusiau fugos būsenoje. Ji man pasakė, kad jaučiasi bejėgė prieš savo potraukį; Tikėjau, kad ji man meluoja, ir ką tik bandžiau išsisukti iš mano organizuojamo vegetariško puoduko. Bet aš galėjau būti per šiurkštus jos atžvilgiu - daugelis gydytojų tam pritaria mėsos potraukis gali būti baltymų trūkumo požymis , taip pat geležies ar vitamino B trūkumas racione.
Vis dėlto, jei esate vegetaras, žinokite, kad mėsos potraukio jausmas nereiškia, kad jūsų vienintelis pasirinkimas yra persikelti į važiuojamosios dalies langą ir valgyti mėsainį, kai glaudžiasi gatvėje kaip koks įprastas pasiutęs meškėnas. Jūs taip pat galite laikyti tą potraukį kaip ženklą, kad įvestumėte daugiau tų vitaminų ir baltymai, įtraukti į mėsą į savo mitybą valgant daugiau riešutų, tofu ir tamsių, lapinių daržovių. Ir užrašau, kad mano vegetariškas puodelis buvomielas(mes turėjome šiek tiek baklažanų maišymo ir žiūrėjomeDidysis Lebovskis).
5. Jei trokštate pieno produktų ...
Ko tu trokšti: Pica, pienas, jūsų kaukolės dydžio sūrio pluoštas
Ko tu iš tikrųjų trokšti: Atsipalaidavimas ir (arba) vitaminas A ar D
Nors potraukis pieniškiems saldumynams, pavyzdžiui, ledams, tikriausiai reiškia, kad trokštate cukraus, o potraukis sūriui ar pienui gali būti susijęs tik su aukščiau minėtais atsakymais į kaloringą maistą, kai kurie medicinos specialistai mano, kad pienas potraukis iš tikrųjų yra potraukis L-triptofanui, kuris išskiria seną mūsų draugą serotoniną, taip pat kitą raminantį smegenų cheminė medžiaga, vadinama cholinu . Kai kurie gydytojai netgi mano, kad potraukis pienui gali parodyti a vitamino A ar D trūkumas . Pagaliau! Patvirtinta medicininė priežastis pirkti kesadilijas.
Taigi, jei jaučiate sūrio potraukį, turėtumėte pabandyti išsiaiškinti, kas jus jaudina, ar tiesiog dirbk prie savo naktinio sūrio ? Akivaizdu, kad skambutis yra jūsų ir jūsų. Tikrai nesakau, kad neturėtumėte valgyti saldainių, kai jaučiate liūdesį ar baltą duoną, kai jaučiatės negyva ant kojų - tai jūsų dievo suteikta teisė! Bet kai pajusite, kad jei dabar savyje negausite guminių kirminų, MIRSITE, tai taip pat gali būti ženklas, kurį galite skirti sekundei ir pagalvoti, kas verčia jus jaustis taip nelaimingai. Nors guminiai kirminai yra išties fantastiški, mes dar neturime sukurti tokių, kurie jums pasakytų, kad jūsų tėvai nebebūtų aukščiau vertinami, arba tarsis su savo vadovu, kaip sumažinti jūsų darbo krūvį. Taigi kitą kartą, kai užsinorėsite, nesvarbu, ką nuspręsite iš tikrųjų valgyti, imkite tai kaip ženklą, kad sustotumėte ir pagalvotumėte, kaip padaryti tai, kas jus gyvenime klaidina, būtų šiek tiek mažiau baisu.
Norite daugiau moterų sveikatos apsaugos? Peržiūrėkite naują „Bustle“ tinklalaidę,Sąžiningai, nors, kuris sprendžia visus klausimus, kurių bijote užduoti.
Vaizdai: šurmulys; Giphy