Kaip paruošti mėsainį mikrobangų krosnelėje
Niekas man neprimena liepos ketvirtosios, kaip skanus mėsainis. Tiesiog ožiarūčiame sūryje, išsiskiriančiame kečupe ir ant grotelių kepant ant anglies skonis yra kažkas, kas šaukia: „Amerika!“ Taigi, nenuostabu, kad Liepos ketvirtoji yra populiariausia šventinių kepsnių diena tarp amerikiečių. Bet net jei neturite prieigos prie grotelių, vis tiek galite pasiekti visą tą kepsninės gėrį - jums tiesiog reikia išmokti kaip virti mėsainį mikrobangų krosnelėje .
Aš mėgstu kepti ant grotelių taip pat, kaip ir kitas žmogus. Mėsainiai, dešrainiai, bulvės, vištiena ... jūs tai pavadinate, ir aš tikriausiai jau kepiau ant grotelių šią vasarą. Bet aš žinau, kad negaliu būti vienas galvodamas, jog grilio kūrenimas kartais gali būti daug darbo. Kartais būna, kad tiesiog nesinori dalyvauti toje didelėje lauko maisto gaminimo produkcijoje - ypač jei lyja. Taigi, ką aš turėčiau daryti, jei trokštu šviežio mėsainio, bet negaliu pakilti į lauką ir pradėti kepti ant grotelių? Tai dilema.
Norėdamas rasti problemą, pasitelkiau savo sužadėtinį, kuris taip pat yra pagrindinis mūsų namų kepsnininkas, norėdamas sužinoti, ar mes galime virti mėsainį mikrobangų krosnelėje. Tiesa, mes nesijaudinome išbandyti. Tai tiesiog skamba kaip bjauri idėja, ar ne? Bet tai tikrai nepasirodė labai blogai. Be to, tai buvo stebėtinai paprasta!
rodyklės „netflix“ 3 sezonas
Taigi, be jokių papildomų patarimų, čia yra pagrindinis tingus šio liepos 4-osios virtuvės pagrindo vadovas. Jei kada nors esate žiupsnelis, paaiškėja, kad jūs iš tikrųjųgalivirkite mėsainį mikrobangų krosnelėje!
1. Suformuokite maltą jautieną į 4–5 colių skersmens paplotėlius, o tada centre išpjaukite 3/4 colio skylę.
Iš esmės reikia suformuoti mažai mėsos spurgų. Paprasčiausiai mes naudojome peilį, kad supjaustytume ir išimtų centrinę jautienos dalį.
2. Pasūdykite ir pipiruokite paplotėlį pagal skonį.
3. Padėkite paplotėlį ant mikrobangų krosnelėje saugaus indo ir uždenkite vaško popieriaus skiltele.
Kai kuriose mūsų perskaitytose instrukcijose ant mikrobangų krosnelei tinkamo indo buvo siūloma naudoti spaustuką ar kiaurasamtį, o dabar suprantu, kodėl. Mikrobangų krosnelėje mėsainį turėsite su daugybe riebalų, todėl neabejotinai būtų naudinga. Gyvenk ir mokykis!
4. Mikrobangų krosnelė yra 40 sekundžių. Tada apverskite paplotėlį ir pakartokite iš kitos pusės.
5. Naudodami mėsos termometrą įsitikinkite, kad paplotėlio temperatūra yra bent 160 laipsnių pagal Celsijų.
Nepamirškite, kad jautiena turi būti pasiekusi bent 160 laipsnių Farenheito temperatūrą, kad būtų laikoma saugia valgyti. Taigi, nešokinėkite šautuvu vien dėl to, kad norite užsikrėsti savo mėsainiu. Pirmiausia įsitikinkite, kad tai saugu!
6. Išimkite pyragą iš mikrobangų krosnelės ir padėkite ant bandelės.
Žvelgiant atgal, norėčiau, kad padažus padarytume šiek tiek didesnius, kad jie užpildytų daugiau bandelės. Bet vis tiek buvau maloniai nustebinta, kai tai pasirodė iš mikrobangų krosnelės. Tai atrodė - ir kvepėjo - kaip tikras mėsainis!
7. Pridėkite norimus tvirtinimus ir mėgaukitės!
Kaip skonis?
Buvau pasirengęs, kad tai bus nepaprastai bjauru, bet stebėtinai nebuvo taip blogai! Tai tikrai nėra tokia šviežia, kaip virti mėsainį ant grotelių, o tekstūra šiek tiek kramtesnė. Jei kada nors naudojote mikrobangų krosnelę, kad pašildytumėte ant grotelių pagamintą mėsainį, jo skonis iš esmės yra tas pats. Trumpai tariant, aš vis dar mėgstu kepti ant grotelių. Bet tai yra verta alternatyva, jei esate įstrigęs!
Vaizdai: Danielis Carlbomas / „Flickr“; Kat Kuehl (6); Giphy
