5 geriausios aušinimo lentynos
Aušinimo lentynos yra prieinamos ir lengvai naudojamos, todėl jos yra būtinas virtuvės įrankis kiekvienam virėjui namuose. Geriausi aušinimo stovai yra pagaminti iš tvirto nerūdijančio plieno arba aliuminio ir yra saugios konstrukcijos, kuri sukuria oro srautą ir neleidžia maistui iškristi.
„Anastasia Contour Kit“ pamoka
Yra du pagrindiniai aušinimo lentynų tipai: tinkami naudoti orkaitėje, ir tie, kurie netinka. Aušinimo lentynos, kurios nėra tinkamos naudoti orkaitėje, puikiai tinka žmonėms, kurie mėgsta kepti, nes kepiniai turi būti ant vėsinimo grotelių tik išėmus juos iš orkaitės. Aušinimo lentynos, kurios nėra tinkamos naudoti orkaitėje, taip pat gali turėti patogią nepridegančią dangą, kad ant grotelių nepriliptų ypač lipnūs kepiniai. Šios funkcijos trūksta daugelyje orkaitėje atsparių lentynų, pvz. danga gali ištirpti esant aukštai temperatūrai.
Aušinimo lentynos, skirtos naudoti stalviršyje, yra įvairių formų ir dydžių. Jei planuojate naudoti savo vėsinimo lentyną traškiai mėsai ar daržovėms orkaitėje gaminti, jums reikės orkaitėje tinkamos vėsinimo lentynos, kuri būtų tiesiai ant kepimo skardos. Nerūdijantis plienas ir aliuminis yra geriausios medžiagos orkaitėje saugiems stovams, nes jos yra patvarios ir paprastai atlaiko aukštą temperatūrą. Jei planuojate gaminti mažesnius gaminius, pvz., gruzdintas bulvytes ar mažyčius sausainius, rinkitės kepimo groteles su tinkleliu, o ne tik lygiagrečias sijas, kad maistas neiškristų.
Kitas orkaitėje tinkamų aušinimo lentynų privalumas yra tas, kad jas taip pat galima naudoti kepiniams ant stalviršio vėsinti, todėl jos yra ypač universalios ir tinkamos žmonėms, kurie neturi vietos įvairių tipų lentynoms laikyti. Nors rasite ir orkaitėje tinkamų, ir stalviršių aušinimo lentynų, kurias galima plauti indaplovėje, perkant naują geriausia visada perskaityti konkrečias prekės ženklo priežiūros instrukcijas.
Jei esate pasiruošę pradėti gaminti traškius sausainius, orkaitėje keptą vištieną ir dar daugiau, peržiūrėkite šį geriausių vėsinimo lentynų sąrašą.
1. Universalus 2 dalių aušinimo stovo rinkinys
Goson virtuvės aušinimo stovas Amazon
12 USDŽiūrėkite „Amazon“. - Galima naudoti orkaitėje: taip
- Medžiaga: nerūdijantis plienas
- Matmenys: 10 x 8 x 0,75 colio
Šis universalus ir orkaitei tinkamų aušinimo lentynų komplektas yra pagamintas iš nerūdijančio plieno ir gali atlaikyti iki 575 laipsnių Farenheito temperatūrą. 10 x 8 colių dizainas patogiai telpa į standartines skrudintuvų orkaites arba abu aušinimo stovus galima pastatyti vienas šalia kito ant pusės dydžio kepimo skardos jūsų orkaitei. Ši vėsinimo lentyna pakelia maistą 3/4 colio, o 1/2 colio tinklelio raštas neleidžia praslysti net smulkiems daiktams, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų žiedynams. Jį taip pat galima įdėti į indaplovę, kad būtų lengviau išvalyti.
Vienas gerbėjas piktinosi:Man patinka šie vėsinimo stovai! Turėjau ir kitų plonesnių lentynų, kurios tiesiog nesilaiko ir lengvai deformuojasi. Kiekvienas velenas yra storesnis, todėl plaunant ar naudojant jie nesilanksto ir nesikreiptų. Aš iš tikrųjų naudoju šias lentynas maistui kepti, o ne vėsinti. Kai aš kepu vištieną/mėsą su tam tikru panardintu dangčiu, naudoju juos, kad dugnas nebūtų permirkęs. Dėl to dugnas yra traškus, kaip ir viršus. Dvi iš šių lentynų puikiai telpa ant standartinio sausainių lapo. Tai puiki kaina ir produktas. Taip džiaugiuosi, kad radau šiuos!
2. Ši vietą taupanti vėsinimo lentyna, puikiai tinkanti mažesnėms virtuvėms
Wilton Excelle Elite 3 pakopų aušinimo stovas Amazon
12 USDŽiūrėkite „Amazon“. - Galima naudoti orkaitėje: ne
- Medžiagos: plienas su nesvylančia danga
- Matmenys: 15,9 x 9,9 colio vienoje pakopoje
Nesvarbu, ar gaminate sluoksniuotą pyragą, ar pakankamai sausainių išpardavimui, tai trijų pakopų aušinimo stovas yra puikus būdas atvėsinti daug kepinių ir sutaupyti stalviršio bei saugojimo vietos. Pagamintas iš plieno su nesvylančia danga, jis turi tris lygius, kurių kiekvienas yra 15,9 x 9,9 colio, jį galima atrakinti ir sutraukti, kad būtų lengviau laikyti. Šis aušinimo stovas taip pat yra „Amazon“ gerbėjų mėgstamiausias, turintis daugiau nei 5 000 penkių žvaigždučių apžvalgų. Jis turi lygiagrečios juostos dizainą, kuris puikiai tinka pyragams, pyragams ir daugumai kepinių. Jam taip pat suteikiama ribota 10 metų garantija ir, nors jį galima plauti indaplovėje, jis nėra tinkamas orkaitėje.
Vienas gerbėjas piktinosi: „Gyvendamas Niujorko bute turiu ribotą prekystalio erdvę ir tai tikrai naudinga. Aš neturėjau problemų dėl silpnumo, aprašyto kitose apžvalgose. Jie nėra itin stiprūs, jei norėčiau juos sulenkti, turbūt galėčiau, bet jei jų nesumušite, viskas gerai. Aš laikau juos originalioje dėžutėje, reikia šiek tiek apgalvoti, kaip juos sukrauti, kad jie tinkamai tilptų į dėžę, bet, išskyrus tai, kad jie yra geri ir atlieka savo darbą.
3. Nerūdijančio plieno aušinimo stovas su lakštiniu indu
Languota virėjo kepimo skarda „Amazon“.
23 USDŽiūrėkite „Amazon“. - Galima naudoti orkaitėje: taip
- Medžiaga: aliuminis ir nerūdijantis plienas
- Matmenys: 17,95 x 1 x 13 colių
Jei taip pat norite į savo virtuvę įtraukti puikią, universalią kepimo skardą, nežiūrėkite toliau kepimo skardos ir aušinimo lentynų komplektas . Dėklas ir lentyna puikiai dera, o lapas yra maždaug 13 x 18 colių, o tai yra standartinis pusės lapo dydis. Lentynas pagamintas iš nerūdijančio plieno, todėl ją galima plauti orkaitėje ir plauti indaplovėje, o kepimo skarda pagaminta iš aliuminio, kad būtų užtikrintas puikus šilumos sujungimas. Atkreipkite dėmesį, kad keptuvę reikia plauti rankomis, nes plovimas per indaplovę laikui bėgant gali sukelti koroziją. Tačiau abu gabalus galima naudoti orkaitėje.
Vienas gerbėjas piktinosi:Šią keptuvę užsisakiau griežtai dėl to, kad joje kepčiau šoninę. Keptuvę iškloju aliuminio folija ir kepu šoninę 400 laipsnių temperatūroje nuo 18 iki 25 min, priklausomai nuo šoninės rūšies ir pan. Jis tiesiog tirpsta burnoje. Keptuvę taip lengva valyti. Sutarkuotą dalį dedu į indaplovę, o didesnę dalį plaunu rankomis. Abi dalis galima plauti indaplovėje, bet man tai tinka. Kiekvieną kartą jis išeina švarus. Naudoju šią keptuvę viskam. Kai kepu, ant keptuvės darau sausainius ar bandeles ir palieku atvėsti ant tarkuotos dalies. Vištiena, viskas, ką norite iškepti ir leisti lašeliams nukristi, puikiai tinka šioje keptuvėje. Labai džiaugiuosi, kad jį įsigijau.
4. Šis unikalus du viename aušinimo stovas, kurį taip pat galite naudoti kepimui
„Silpat Cook N' Cool Amazon“ kepimo padėklas
40 USDŽiūrėkite „Amazon“. - Galima naudoti orkaitėje: taip
- Medžiaga: aliuminis su orkaitėje saugia nepridegančia danga
- Matmenys: 13-1/2 x 16-5/8
An novatoriškas Silpat dizainas , šis lakštas turi perforuotą dugną, todėl veikia ir kaip kepimo skarda, ir kaip vėsinimo lentyna. Šią kepimo skardą galite įdėti į orkaitę, kad iškeptumėte traškią, arba apversti ir naudoti kaip vėsinimo lentyną ant stalviršio. Jis taip pat pagamintas iš aliuminio su nesvylančia danga ir tinkamas plauti indaplovėje. Jis skirtas naudoti su silikoniniu kepimo kilimėliu, tokiu kaip šis nepridegantis Silpat kilimėlis, dėl kurio valymas yra vėjas.
3 kortų namo sezonas
Vienas gerbėjas piktinosi:Labai brangu už kepimo skardą, bet dieve, tai nuostabu. [...] Šį padėklą naudoju duonai kepti, tada apverčiau ir leidžiu atvėsti ant to paties padėklo. Taip daug lengviau, nei gauti vielinę lentyną ir atskirą dėklą. Tik keblu, kad ši kepimo skarda yra brangi. Bet manau, kad perforuotas dizainas yra naujas ir, tikiuosi, bus atsparesnis deformacijai, o metalo kokybė yra gana gera.
5. Apvali vėsinimo lentyna, kuri veikia kaip patiekimo lėkštė
„Nordic Ware Round Cooling Grid Amazon“.
17 USDŽiūrėkite „Amazon“. - Galima naudoti orkaitėje: ne
- Medžiaga: variu dengtas plienas
- Matmenys: 13 colių skersmuo
Tai aptakus apvalus aušinimo stovas puikiai tinka pyragams, pyragams, picoms ir kt. Plieninis rėmas yra padengtas variu, todėl puikiai atrodo kaip stalo kraštovaizdžio dalis, o jo dizainas yra tinklelis, todėl jums nereikės jaudintis, kad maistas iškris. Jo negalima plauti orkaitėje ar indaplovėje, tačiau jį galima plauti rankomis arba nušluostyti, kad būtų lengviau prižiūrėti.
Vienas gerbėjas piktinosi:Labai tvirtas, sunkus ir pakankamai didelis 12 picų. Kad vėsinimas būtų efektyvesnis, kojos yra šiek tiek aukštesnės nei daug pigesnių. Be to, tai nuostabu paleisti.
