3 geriausi „Sous Vide“ žibintuvėliai
Patobulinote savo gaminimo žaidimą naudodami sous vide gaminimą, o dabar esate pasiruošę žengti dar vieną žingsnį naudodami virtuvės žibintuvėlį. Geriausi vakuuminiai žibintuvėliai turi reguliuojamą liepsną, todėl juos galima naudoti įvairiems maisto produktams, o saugumui užtikrinti yra užrakinimo funkcija.
Sous vide degikliai turi suteikti maistui traškią tekstūrą neperkepdami viduje, todėl svarbiausia aukšta temperatūra . Dauguma sous vide žibintuvėlių gali pasiekti aukštą, maždaug 2000 laipsnių pagal Farenheitą, temperatūrą, tačiau kai kurie degikliai gali pasiekti beveik 4000 laipsnių pagal Farenheitą. Aukšta temperatūra gali būti puiki kai kurie sous vide maisto produktai, pavyzdžiui, kepsniai , tačiau jie gali sudeginti kitus, todėl pravartu turėti deglą su reguliuojamu liepsnos intensyvumu.
Dar viena savybė, į kurią reikia atsižvelgti renkantis degiklį, yra kuro rūšis. Daugumoje žibintuvėlių naudojamas butanas, tačiau kai kuriuose naudojamas propanas arba propanas MAPP dujos, kuris dažnai naudojamas suvirinimui, bet gali būti naudojamas ir maisto ruošimui. Kai kurie degikliai tvirtinami tiesiai prie degalų butelio, o kiti gali būti pripildyti degalų. Abi rūšys veikia vienodai gerai, nors pakartotinai užpildomus degiklius laikyti šiek tiek lengviau, nes jie yra mažesni. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad degikliai niekada nesiunčiami su dujomis, nes tai kelia gaisro pavojų. Tačiau dujų papildymus lengva įsigyti internetu.
Hario Poterio specialieji leidimai
Svarbu atidžiai perskaityti instrukcijas prieš naudodami bet kokį naują žibintuvėlį ir vadovautis prekės ženklo nurodymais virtuvės degiklio saugos nurodymai . Kadangi šie degikliai gali įkaisti iki tokios aukštos temperatūros, jau nekalbant apie tai, kad jie naudoja ugnį, būtinai juos saugiai laikykite, kai nenaudojate, ir būtinai rinkitės vaikams ir naminiams gyvūnėliams nepasiekiamoje vietoje. Geriausia rinktis žibintuvėlį su fiksavimo funkcija, kad galėtumėte jį padėti be rūpesčių. Fakelai turėtų naudoti gerai vėdinamose vietose ir turėtų būtinenaudoti šalia kitų atviros liepsnos, pvz., degančių krosnių.
iš ko yra valgomas apatinis trikotažas
Jei esate pasiruošę gaminti maistą, peržiūrėkite šį geriausių sous vide žibintuvėlių sąrašą.
1. Geriausia apskritai
Sondiko butano žibintuvėlis Amazon
21 USDŽiūrėkite „Amazon“. - Maksimali temperatūra: 2372 laipsniai Farenheito
Tai galingas virtuvės žibintuvėlis gali būti apšviesta vienu mygtuko paspaudimu ir turi patogų užrakinimo mechanizmą, kad galėtumėte saugiai laikyti. Reguliuojamas liepsnos intensyvumas leidžia lengvai pasiekti norimą deginimo lygį gaminant sous vide, o kadangi šis degiklis naudoja butano dujas ir yra pakartotinai užpildomas, jo nereikia prijungti prie dujų baliono, kad jis veiktų. Yra daug butano užpildų, tokių kaip šis dviejų butelių pakuotė iš Zippo , bet įsitikinkite, kad bet koks butelis, kurį pasirinksite, turi ilgą antgalį, nes trumpi purkštukai neveiks su šio degiklio papildymo vožtuvu. Su daugiau nei 9500 penkių žvaigždučių „Amazon“ apžvalgų, šis virtuvės žibintuvėlis yra didžiulis gerbėjų mėgstamiausias.
Vienas gerbėjas piktinosi:Labai patinka, kad jame yra užrakto nustatymas! Sutaupykite daug įtampos gamindami grietinėlę arba kepdami mano sous vide kepsnį. Butano papildymas taip pat paprastas. Puikus liepsnos valdymas. Puikiai priglunda prie rankos ir gerai subalansuotas.
2. Geriausias nebrangus Sous Vide žibintuvėlis
„Tencoz“ profesionalus virtuvės degiklis „Amazon“.
18 USDŽiūrėkite „Amazon“. - Maksimali temperatūra: 2370 laipsnių pagal Farenheitą
Kaip Sondiko žibintuvėlis, tai patogus vakuuminis degiklis yra pakartotinai užpildomas ir naudoja butano dujas, kurias galima užpildyti iš pagrinde esančio vožtuvo. Jame taip pat yra patogus žiebtuvėlio mygtukas ir liepsnos intensyvumo reguliatorius, todėl galite jį naudoti įvairiems maisto produktams. Dėl plokščio pagrindo šį virtuvinį žibintuvėlį galima pastatyti tiesiai ant stalo, o užrakinimo mechanizmas leidžia lengvai saugiai laikyti po naudojimo.
plauti n go natūralių plaukų stilių
Vienas gerbėjas piktinosi:Šis žibintuvėlis yra puikus! Gavau, nes man reikėjo būdo apkepti savo kepsnius iš sous vide. Puikiai veikia! Aš taip pat naudojau [jį] s'mores, o tai yra puikus įsilaužimas! Greiti s'mores per trumpą laiką. Rankenėlės ir reguliavimai taip pat lengvai valdomi viena ranka, kas man patinka. Jame taip pat yra užraktas, kuris yra saugus ir svarbus
3. Geriausias aukštos temperatūros Sous Vide žibintuvėlis
Bernzomatic TS8000 Amazon
50 USDŽiūrėkite „Amazon“. - Maksimali temperatūra: 3730 laipsnių pagal Farenheitą
Tai didelio našumo žibintuvėlis Visų pirma skirtas lengvam suvirinimui ir litavimui, tačiau jis taip pat puikiai tinka sous vide maisto produktams apkepti. Rekomenduojama kepti sous vide Sous Vide vaikinas Kaip ir daugelis apžvalgininkų, šis žibintuvėlis gali pasiekti 3 730 laipsnių pagal Farenheitą temperatūrą ir turi paleidimo uždegimą, todėl jį galima uždegti viena ranka. Jis taip pat turi fiksavimo mechanizmą, taip pat reguliuojamą liepsną. Prekės ženklas rekomenduoja juos naudoti mėlyni propano kuro cilindrai maisto gaminimo projektams.
Vienas gerbėjas piktinosi:Neseniai buvau supažindintas su sous vide maisto ruošimu ir šis deglas buvo rekomenduojamas keliose mano nusipirktose sous vide kulinarijos knygose. [...] Aš nusipirkau šį žibintuvėlį ir labai džiaugiuosi, kad tai padariau. Taip pat užsisakiau standartinį propano kuro cilindrą – 3 vnt. pakuotę propanui. Mano vyras juokėsi iš manęs, nes manė, kad tai yra viso gyvenimo propano tiekimas mano reikmėms. Man pasirodė, kad šį žibintuvėlį taip lengva naudoti. [...] Šis deglas tikrai pakankamai karštas, kad greitai apkeptų mėsą. Taip pat sužinojau, kad mėsai verta šiek tiek atvėsti, kad dėl apkepimo ji labiau neapkeptų. Kai įgysiu daugiau patirties su šiuo žibintuvėliu, esu tikras, kad virtuvėje rasiu daugiau jo panaudojimo galimybių. Be to, juo galime užkurti malkas židinyje. Iki šiol man patinka šis žibintuvėlis ir jis gali būti naudingas įvairiems tikslams. Labai rekomenduočiau šį žibintuvėlį.
