17 unikalių būdų, kaip pagerinti kvinoja skonį
Kvinoja yra vienas iš tų maisto produktų, kuris gali būti skanus, arba gali pasirodyti švelnus ir nuobodus. Jei patyrėte tik pastarąjį, turite toliau skaityti, kad sužinotumėte kaip padaryti, kad kvinoja būtų skanesnė , nes rimtai, jūs praleidote.
kur nusipirkti negražių kalėdinių megztinių
Kvinoja gyvavo amžinai, tačiau tik visai neseniai ji sulaukė didelio populiarumo, nes buvo pagrindinis sveikas supermaistas. Kvinoja yra supermaisto superžvaigždė: joje yra daug baltymų, skaidulų, vitaminų ir maistinių medžiagų, be to, ji neturi glitimo ir lengvai virškinama. Dėl visų šių sveikesnių nei tu savybių kai kuriems žmonėms tai tampa išjungimu - jie mano, kad dėl to, kad tau taip gera, jis taip pat negali būti skanus. Nors kvinoja visiškai jaustis neįkvėpta, taip pat labai įmanoma priversti ją paragauti nuostabaus skonio.
Kvinoja, kaip sunkiai virškinantis ruduosius ryžius, nekenčianti baltųjų ryžių ir alergiška miežiams, buvo dievobaiminga. Aš esu apsėstas kvinojos ir ją nuolat gaminu. Kaip ir dauguma žmonių, kelionę į kvinoja pradėjau tiesiog paversdamas ją rudųjų ryžių patiekalais. Tai buvo gerai, bet tai nebuvo neįtikėtina. Taigi, aš ieškojau ir klausinėjau patarimų, eksperimentavau ir galų gale radau keletą skanių būdų paruošti kiną. Aš noriu jums pasakyti, kad jei nesijaudinote šiais grūdais, tikriausiai juos ruošiate neteisingai. Perskaitykite šiuos 17 paprastų būdų, kaip padaryti, kad jūsų kvinoja būtų skani. Ir tada ruoškitės!
1. Virkite jį daržovių ar vištienos sultinyje
Kvinoja savaime gali būti labai švelni (kaip ir bet kurie kiti grūdai). Jei norite pridėti šiek tiek daugiau skonio, virkite jį daržovių ar vištienos sultinyje, o ne vandenyje (arba padarykite pusę ir pusę). Tai akimirksniu suteikia kvinojai daugiau skonio ir nereikalauja atlikti papildomų darbų.
2. Pridėti šviežių žolelių
Kitas būdas, kaip lengvai ir greitai padaryti, kad kvinoja būtų skanesnė, negaminant nieko kito, yra pridėti žolelių ir prieskonių. Aš asmeniškai mėgstu į savo kvinoja pridėti čiobrelių, druskos ir pipirų, tačiau galite pridėti viską, ko norite - baziliką, raudonėlį, gal net raudonąją papriką. „Food Network“ žvaigždė ir virtuvės šefė Giada de Laurentiis turi a žolelių kinojos receptas tai šviežia ir skanu.
3. Prieš verdant paskrudinkite aliejuje
Norėdami pagaminti kvinoja, sumaišykite ją su vandeniu, užvirkite ir palikite virti, kol baigsis. Tačiau norint, kad jis būtų ypač skanus, pirmiausia paskrudinkite kinoja alyvuogių aliejuje. Į puodą ant vidutinės ugnies įpilkite šaukštą (ar daugiau) alyvuogių aliejaus, tada įpilkite kvinojos. Leiskite jam paskrudinti, kol kinoja paruduos, bet nesudegs (paprastai apie dvi ar tris minutes), tada įpilkite vandens. Tai tikrai daro didelį skirtumą. Pagal Aš Širdis Keenwah „Prieš kepant quinoa prieš kepant, tai yra pats svarbiausias būdas pagerinti sėklos skonį“.
4. Įpilkite mažų smulkintų česnako ir svogūno gabalėlių
Kaip italas, vienas iš mano mėgstamiausių būdų viskam suteikti skonio yra pridėti visą česnako krūvą. Kvinoja nėra išimtis. Skrudinkite arba patroškinkite maltą česnaką ir, kai jis baigsis, pridėkite jį prie savo quinoa. Taip pat galite patroškinti šiek tiek susmulkintų svogūnų, jei taip pat mėgstate tokį skonį. Šis receptas iš Maistas.com tiksliai parodo, kiek reikia pridėti, kad skonis būtų geriausias.
5. Pasaldinkite kinoję, kepdami ją kaip avižinius dribsnius
Skanus kinoja su daržovėmis ir baltymu yra puikus vakarienės pasirinkimas. Bet saldus kinoja pusryčiams? Gali būti geriau. Meilė ir citrinos turi šį nuostabų quinoa pusryčių dubenėlio receptą, kuris yra taip lengvai pagaminamas ir labai universalus. Panaudokite receptą kaip pagrindą, tada pridėkite vaisių ir priedų. Manau, man asmeniškai tai gali patikti geriau nei paprastos avižos.
6. Įpilkite daug sūrio
Apgaulė, kad beveik bet kurio pasaulio maisto skonis būtų geresnis, yra sūrio įdėjimas, o akivaizdu, kad kinoja nėra išimtis. Ši kreminė caprese quinoa kepama iš Pusiau iškeptas derlius yra puikus būdas pridėti sūrio ir padaryti savo quinoa nepaprastai nuostabų. Po kažko panašaus, jūs niekada nebematysite kvinojos tokiu pačiu būdu.
7. Sumaišykite kinoją su džiūvėsėliais
Kai dauguma žmonių galvoja apie quinoa, jie mano, kad tai nuobodus, sveikas garnyras su keliomis daržovėmis. Bet kaip įrodo šis sąrašas, su juo galite padaryti daug daugiau, nei manote. Šis receptas iš Pusiau iškeptas derlius yra dar vienas pavyzdys, nes jame sumaišoma kinoja su panko džiūvėsėliais, kad būtų sukurtas nuostabus cukinijų ir baklažanų parmezano patiekalas.
8. Naudokite vegetariškame čili
Kaip žmogus, nevalgantis mėsos, galiu pasakyti, kad gali būti sunku rasti patenkinamą čili receptą be mėsos. Bet aš pastebėjau, kad pridėjus kvinoja gali būti didžiulis skirtumas. Tai daro jūsų čili labiau širdingą, nepriversdamas jo skanauti kaip grūdo, žinote? Šis veganiškas ir be glitimo receptas iš Čiobrelių gamyba sveikatai tiesiog gali paversti jus be mėsos egzistavimu.
9. Virkite jį su mažiau vandens
Pažvelkite į bet kurią kvinoja dėžutę ir pamatysite, kad instrukcijose sakoma, kad pagaminsite ją su viena kvinoja, dviem vandens dalimis (taigi, viena puodeliu kvinojos ir dviem puodeliais vandens). Bet Kičnas pateikia įtikinamą argumentą, kaip naudoti mažiau vandens - mažiau vandens daro kinoja mažiau minkšta ir daugiau šviesos. Jei pastebėjote, kad jums nepatinka kvinoja, nes ji per daug panaši į košę, tai gali būti tai, ką jums reikia padaryti.
10. Padarykite jį į Kvinojos pudingą
Galbūt norite, kad jūsų kvinoja būtų panašesnė į desertą, o ne tik į nuobodų grūdą. GERAI! Panašus į quinoa avižinius dribsnius yra quinoa pudingas. Šis skanus receptas iš Pusiau iškeptas derlius ragina kvinoją gaminti lėtai su kokosų pienu, įvairiu cukrumi ir vaisiais labai netikėtam malonumui. Tai puikūs pusryčiai ar sotus užkandis.
11. Pridėti šiek tiek šilumos
Ieškai kažko su didesniu smūgiu? Šis receptas iš Geras gyvenimas valgo tobula. Įpilkite kalendros ir skrudintų poblano pipirų į savo kvinoja šiek tiek šilumos. Tai lengva, skanu ir puikus garnyras. Jis taip pat gali būti sumaišytas su daržovėmis ir baltymu, skirtu pikantiškam quinoa dubeniui.
12. Kepkite jį į bandeles
Žinau, kad į kepinius pridėti kvinojos skamba beprotiškai, bet patikėk, šis receptas nėra keistas. Pusiau iškeptas derlius duoda mums šių saldžiųjų bulvių, kvinojos ir juodojo šokolado kokoso trupinių keksiukus, kuriuos būtinai reikia išbandyti. Jie užpildo ir tenkina, todėl idealiai tinka iš esmės visiems.
13. Kvinoja naudokite naminiuose daržovių mėsainiuose
Pasigaminti savo daržovių mėsainių nėra taip sunku, kaip galėtumėte pagalvoti, ypač kai turite tokį ingredientą kaip quinoa, kuris yra gausus ir lengvai sujungia daiktus. Šie juodųjų pupelių kvinojos mėsainiai iš Meilė ir citrinos taps nauju jūsų mėgstamiausiu. Užpilkite juos mėgstamiausiais mėsainių priedais ir paskrudinta bandele, ir jums bus gera eiti.
14. Quinoa naudokite naminėje granoloje
Jei dar nesusigaudėte, kvinoja yra puikus pusryčių maistas. Jei nesate įsisavinęs grūdų, išbandykite šį „Granola“ receptą Natūralu, kad Ella . Jis kepamas su migdolais ir klevų sirupu, kad gautų saldų, traškų paviršių, kuris puikiai tinka ant jogurto. Apgaulė yra tai, kad kvinoja paskrudinama, o ne užvirinama - ji lieka traški.
15. Įpilkite Quinoa į sriubą
Kvinoja, ko gero, yra mano mėgstamiausias grūdas, kurį dedu į sriubas. Tai užpildo ir daro sriubas sočiau, neperimdama ir nesugerdama viso sultinio. Kai kurie grūdai, tokie kaip miežiai ar farro, yra tokie reikalingi ir reikalauja viso dėmesio, kai valgote sriubą. Tačiau kinoja yra mažiau akivaizdi ir puikiai derinama su beveik viskuo. Išbandykite šį quinoa tortilla sriubos receptą iš Čiobrelių gamyba sveikatai , kurį, be abejo, galima pagaminti lėtoje viryklėje.
16. Tegul mirksta ir dygsta
Kad ir kaip keistai tai skambėtų, daugybė žmonių prisiekia išdygę savo kvinoją. Tai iš esmės reiškia leisti per naktį pasėdėti vandenyje, kol susidarys nedideli daigai. Pagal Čiobrelių gamyba sveikatai , tai padeda sumažinti „fitino rūgšties (arba fitatų) kiekį, kuris, kaip manoma, blokuoja svarbių mineralų absorbciją, taip pat sumažina krakmolo, baltymų ir riebalų virškinamumą“. Iš esmės jūsų kvinoja tampa dar sveikesniu supermaistu ir taip pat gali būti geresnio skonio.
17. Įpilkite kokoso
Malonumas saldumo visada yra geras būdas padaryti ką nors skanesnį. Šis paprastas receptas iš Geras gyvenimas valgo sumaišoma kvinoja su kokosų aliejumi ir kokosų pienu, kad būtų saldus ir pikantiškas garnyras. Jums taip patiks, kad greičiausiai net nereikės nieko daugiau pridėti.
Norėdami gauti daugiau idėjų, patikrinkite Šurmulys „YouTube“ .
Vaizdai: Kičnas ; Kičnas ; Meilė ir citrinos ; Pusiau iškeptas derlius ; Pusiau iškeptas derlius ; Čiobrelių gamyba sveikatai ; Kičnas ; Pusiau iškeptas derlius ; Geras gyvenimas valgo ; Pusiau iškeptas derlius ; Meilė ir citrinos ; Natūralu, kad Ella ; Čiobrelių gamyba sveikatai ; Geras gyvenimas valgo ; Giphy.com
